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Reuben Casserole – desejos sazonais

Reuben Casserole – desejos sazonais

Mergulhe no meu incrivelmente delicioso Prato de forno reuben! Embalado com texturas crocantes e bondade rica e salgada – é o almoço ou jantar perfeito e fácil com uma panela.

Prato de forno reuben em um prato branco com molho

Nesta primavera e verão, experimente o meu reuben-Braadpan, é tão rápido e fácil de fazer e combina perfeitamente com uma salada leve e crocante.

Se você adorou este prato de forno, aposto que você vai amar meu frango de limão de coentro, esses camarões e salada de quinoa e meus raços de carne. Eles estão todos prontos para o verão e deliciosos.

Ingredientes

Os ingredientes são uma combinação perfeita de sal, crocância e salgada. Isso é o que você precisa:

Ingredientes para o prato de forno reuben
  • Azeite: Usado para assar os vegetais.
  • Carne enlatada: Corte em tiras, é a proteína característica em um reuben.
  • RED RED e BRANCO: A combinação de ambos adiciona cor, crocância e uma doçura leve que equilibra os componentes salgados e picantes.
  • Raiz: Julienne cortou para esta receita.
  • Spring -outings: Adicione um sabor suave de cebola e um pouco de frescura.
  • Chucrute: Clássico em um reuben – drenagem impede a umidade extra.
  • KARAWAY -SEEDS: Uma erva importante que dá um sabor suave de alcaçuz.
  • queijo suíço: Isso derrete lindamente, adicionando um sabor cremoso e noz que une tudo.
  • Pão de centeio ou pumpernickel: Cubado para textura, ele absorve todos os sabores. Pumpernickel adiciona um sabor profundo e de melaço, enquanto o centeio é mais tradicional.
  • Manteiga: Derretido e polvilhado sobre os cubos de pão, deixando -os crocantes.
  • Maionese: Forma a base cremosa do curativo – use a qualidade de boa qualidade.
  • Creme de leite ou iogurte grego: Alivie um pouco o curativo.
  • Ketchup: Para cor e doçura.
  • Dill Pickle Aproveite: Traz um sabor salgado e zippy que eu amo!
  • Suco de limão: Aumenta o curativo e equilibra a riqueza.
  • Ervas, ervas e ervas: Você precisa de cebola em pó, pimentão e coentro.

Consulte o cartão de receita para quantidades.

Instruções

Aqui eu esboçei as etapas para fazer minha salada de Reuben:

Pumpernickel -led para reuben -braadpan
  1. Etapa 1: Jogue o pão com manteiga derretida em uma assadeira e Brail por 6 minutos, gire uma vez até dourar.
Carne enlatada em uma frigideira
  1. Etapa 2: Aqueça o azeite em uma panela anti-Pick-up, adicione a carne enlatada e cozinhe em fogo médio por 6 minutos até ficar um pouco crocante.
Chucrute adicionado à carne enlatada na frigideira
  1. Etapa 3: Adicione repolho, cenoura e cebolinha; Cozinhe por 3 minutos até ficar macio.
queijo adicionado ao prato do forno na frigideira
  1. Etapa 4: Mexa chucrute, cominho, sal e pimenta; Cozinhe por 1 minuto. Polvilhe queijo sobre ele, tampe e derreta por 3-4 minutos.
Vista -se para Reuben Ovenaar
  1. Etapa 5: Bata os ingredientes em uma tigela pequena.
Queijo derretido na frigideira
  1. Etapa 6: Cubra com pão torrado, molho e coentro.

Pontas: Gosto de usar uma frigideira agradável e de ferro fundido, como essa, para cozinhar e servir.

Reuben caçarola em uma tigela com colher

Substituições

  • Carne enlatada: Pastrami, carne assada ou peru – Pastrami mantém o sabor esfumaçado e temperado, enquanto a carne assada ou a peru oferece uma opção mais branda.
  • RED RED e BRANCO: Troque o repolho verde, o couve de Napa ou a mistura de salada de repolho. Kool funciona!
  • Raiz: Paprika ou abobrinha são ótimas alternativas.
  • Spring -outings: Em vez disso, use chalotas, cebolinha ou cebola regular.
  • Chucrute: Experimente o kimchi ou o couve de entrada.
  • Karaway -Seeds: Sementes de erva -doce ou sementes de cominho.
  • Queijo suíço: Vá para Gruyère, Provolone ou Cheddar.
prato de forno em uma tigela

Variações

  • Baixo -carboidrato: Pule o pão e aumente o repolho para uma versão amiga do cetop. Use queijo suíço extra para criar uma cobertura crocante.
  • Vegetariano: Substitua a carne enlatada por cogumelos fritos, tempeh ou fruta de jack. Adicione um pouco de pimenta defumada!
  • Apimentado: Use pastrami picante ou adicione uma pitada de molho picante ao molho. Jogue alguns jalapeños cortados.
  • Versão do café da manhã: Crace alguns ovos antes de assá -lo. Sirva com um lado de Hash -Brown crocante.
Fechar -up de prato de forno reuben com pão assado por cima

Equipamento

Você precisa de uma boa tábua e uma faca afiada, uma tigela e um pequeno batedor ou colher. Pegue um prato com um fundo pesado para ferver o prato do forno e uma colher de pau ou espátula de plástico para mexer.

Armazenar

Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira para o máximo 3 dias.

Aqueça novamente em uma frigideira em fogo médio ou no forno 350 ° F (175 ° C) por 10-15 minutos Até que ele foi aquecido.

Eu não recomendo congelar o prato restante de Reuben -ven, porque acaba sendo úmido.

Ponta superior

Para a cobertura de pão mais crocante, assar os cubos separadamente e adicione -os antes de servir. Isso os impede de ficar úmido do recheio quente, mantendo essa crise característica!

Perguntas frequentes

Como evito que o chucrute se molhe demais para molhar o prato do forno?

Certifique -se de esvaziá -lo bem e até pressionar o excesso de líquido com uma toalha de papel antes de adicioná -lo ao prato.

Posso usar carne enlatada cortada por delicatessen em vez de tiras grossas?

Sim! Se você estiver usando fatias mais finas, reduza um pouco o tempo de cozimento para evitar a carne exagerada

Como posso tornar este prato mais picante do forno?

Adicione uma pitada de molho picante ao molho, misture jalapeños ou use pastrami picante em vez de carne enlatada.

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Receita

Prato de forno reuben em um prato branco com molho

Prato de forno reuben

Este Reuben-Braadpan é um prato de forno fácil, cheio de texturas crocantes e sabores incríveis.

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Curso: Principal

Cozinha: Alemão

Palavra -chave: Prato de forno reuben

Prep -Time: 5 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo total: 15 minutos

Calorias: 1437KCAL

Ingredientes

  • 2 colher de sopa azeite
  • 9 oz Carne enlatada Corte em tiras de 1 polegada de espessura
  • 2 xícara / 6oz / 170g Redage Redage
  • 2 xícara / 6oz / 170g couve branca
  • 1 raiz Julienne 2,6oz / 75g
  • 2 Spring -outings finamente picado
  • 1 xícara chucrute vazado (5oz / 140g)
  • ½ colher de chá KARAWAY -SEEDS
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara /2.2oz / 65g Swiss Cheese Molho
  • 4 fatiar / 3 xícaras / 200 g Rogge em cubos ou pão de pumpernickel
  • 3 colher de sopa manteiga fundido
  • Vestir
  • 3 colher de sopa maionese
  • 2 colher de sopa creme de leite ou iogurte grego
  • 1 colher de sopa ketchup
  • 1 colher de sopa Dill Pickle Aproveite
  • 1 colher de chá suco de limão
  • Sal e pimenta
  • ½ colher de chá cebola em pó
  • ¼ colher de chá Paprika
  • Para servir
  • 1 colher de sopa coentro picado

Instruções

  • Adicione pão e manteiga derretida à assadeira e jogue para combinar. Brail se transforma em marrom dourado uma vez por 6 minutos.

  • Misture os ingredientes do curativo em uma tigela pequena.

  • Aqueça o azeite em uma panela anti-stick. Adicione a carne enlatada e cozinhe em fogo médio por 6 minutos até ficar um pouco crocante.

  • Adicione o repolho, cenoura, cebolinha e cozinhe por mais 3 minutos até ficar macio.

  • Misture o chucrute, o cominho, o sal e a pimenta e cozinhe por 1 minuto.

  • Polvilhe o queijo por cima e adicione uma tampa para derreter, cerca de 3 a 4 minutos.

  • Cubra com pão de centeio e molho e coentro.

Fonte de energia

Calorias: 1437KCAL | Carboidratos: 24G | Ovo branco: 41G | Gordo: 132G | Gordura saturada: 43G | Gordura poliinsaturada: 25G | Summas Gord Sathed Gord: 55G | Gordura trans: 1G | Colesterol: 246mg | Sódio: 4928mg | Potássio: 1375mg | Fibra: 7G | Açúcar: 10G | Vitamina A: 11912Iu | Vitamina C: 101mg | Cálcio: 127mg | Ferro: 8mg

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