Um maravilhosamente grelhado Sanduíche de peru pesto Com queijo provolone derretido, fatias de tomate suculentas e espinafre fresco. Tudo isso é colocado entre fatias macias de peru e pão de fermento crocante.
Zinco seus dentes neste sanduíche de pesto de peru suculento e suculento. Eu gosto do recheio salgado e semelhante a queijo!
Este é um almoço fácil, lanche ou lado de uma sopa. Sirva com uma salada clara e fresca no verão, como esta salada de pepino ceto.
Para mais sandwichinspiratie, veja minha mensagem sobre receitas sofisticadas de sanduíche.
Ingredientes
Você precisa de um punhado de ingredientes básicos para esta receita:
- Fermento: Pão de massa azeda tem uma crosta crocante e interior resistente, tornando -o perfeito para grelhar. A textura robusta se mantém bem contra ingredientes úmidos, como pesto e tomate. Mas, em vez disso, você também pode usar o pão normalmente.
- Fatias assadas de peru: Ingrediente principal da receita. Ixada e rica em proteínas, o peru assado adiciona um sabor saboroso e um tanto esfumaçado ao sanduíche.
- Queijo provolone: Este queijo derrete lindamente e cria uma textura cremosa que suplementa o peru.
- Sausplaag: Usei molho de pesto comprado na loja para esta receita, mas você também pode usar pesto caseiro.
- Fatias de tomate: Suculento e um tanto picante, os tomates acrescentam frescor e um toque de doçura.
- Baby Spinafre: Adiciona uma nova crise ao sanduíche.
- Manteiga: Espalhar manteiga no pão para grelhar cria uma crosta dourada e crocante.
Consulte o cartão de receita para quantidades.
Instruções
Aqui estão meus 4 passos para o sanduíche perfeito de pesto de peru!
- Etapa 1: Espalhar PESTO de um lado de cada fermento.
- Etapa 2: Camada de peru, provolone, tomate e espinafre em uma fatia. Adicione sal e pimenta.
- Etapa 3: Cubra com outra fatia de pão, o pesto para baixo. Manteiga o exterior.
- Etapa 4: Grelhe em fogo médio em um sanduíche por 3-4 minutos de cada lado do ouro e Mely.
Certifique -se de que a frigideira ou a assadeira elétrica esteja quente antes de adicionar o sanduíche:
Substituições
Esses swaps fazem deliciosas alternativas de ingredientes nesta receita:
- Pesto: Substitua o pesto por aioli de manjericão, manteiga de alho, hummus ou tomate com sol. Para uma opção livre de laticínios, use pesto sem nozes ou vegano com fermento de comida em vez de queijo parmesão.
- Peru: Substitua a peru por frango assado, presunto, tofu grelhado ou portobello -champignões assados.
- Queijo: Use mozzarella, suíço, havarti, cheddar ou lácteos de queijo sem laticínios em vez de provolone.
- Tomate e espinafre: Troque os tomates por pimentões vermelhos assados, tomates com sol ou maçãs reduzidas. Substitua o espinafre por rúcula, romana, couve ou manjericão fresco.
Variações
Adoro adicionar geléia e geléia, como um cranberry ou figo. Uma tapenade de azeitona também é deliciosa.
Equipamento
Por isso, usei um Griddler elétrico nesta receita, mas você também pode usar uma frigideira.
Armazenar
Para obter os melhores resultados, economize em um recipiente hermético e aqueça em uma panela ou forno de torradeira para manter o pão crocante. Evite o microondas porque pode umedecer o pão.
Ponta superior
Pressione o sanduíche um pouco com uma espátula enquanto grelhe para uma crosta de ouro uniforme ao fazer uma frigideira.
Perguntas frequentes
Absoluto! O Provolone é ótimo para derreter, mas mussarela, suíço, gouda ou cheddar também funcionam bem.
O Zuurdough é ideal para uma textura crocante, mas você pode usar um grão inteiro ou uma baguete para diferentes variações.
Sim, claro que você pode! No entanto, monte o sanduíche sem tomates e espinafre para impedir que o pão fique úmido e adicione -os antes de comer. Você também pode grelhá -lo na frente e aquecê -lo em uma torradeira ou frigideira.
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Receita
Sanduíche de pesto de peru
O sanduíche mais maravilhoso do pesto de peru que você já tentará!
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Porções: 2 porções
Calorias: 371KCAL
Ingredientes
- 4 fatiar Pão de sanduíche de fermento
- 8 fatiar Peru assado
- 6 fatiar Queijo provolone
- 2 colher de sopa Sausplaag
- 1 tomate corte
- ½ xícara Baby Spinafre
- Sal e pimenta opcional
- 2 colher de sopa manteiga À temperatura ambiente.
Instruções
-
Espalhe uma colher de sopa de molho de pesto em cada fatia de pão de fermento.
-
Coloque 4 fatias de peru assado de um lado.
-
Adicione 3 fatias de queijo provolone sobre o peru.
-
Fatias baixas de tomate e espinafre de bebê sobre o peru. Tempere com sal e pimenta, se desejar.
-
Coloque as fatias de fermento restantes (pesto lado para baixo). Espalhe a manteiga do lado de fora do pão.
-
Aqueça uma panela ou grelha ou panini, pressione fogo médio. Cozinhe o sanduíche na grelha por 3-4 minutos de cada lado, até que o pão fique crocante e dourado e o queijo derrete.
-
Corte o sanduíche em dois e sirva.
Fonte de energia
Calorias: 371KCAL | Carboidratos: 5G | Ovo branco: 16G | Gordo: 32G | Gordura saturada: 18G | Gordura poliinsaturada: 1G | Summas Gord Sathed Gord: 7G | Gordura trans: 0,5G | Colesterol: 71mg | Sódio: 565mg | Potássio: 270mg | Fibra: 1G | Açúcar: 2G | Vitamina A: 2369Iu | Vitamina C: 11mg | Cálcio: 472mg | Ferro: 1mg
